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图片来源：视觉中国
随着创始人蒋建琪“放权”，“奶茶第一股”香飘飘（603711.SH）股价应声涨停。
12月22日早盘，香飘飘股价高开高走，并于9点47分左右封涨停板。截至收盘时，香飘飘报15.07元/股，涨幅10.00%，总市值61.90亿元。
就在前一个交易日盘后，香飘飘发布了一则高管变更公告，宣布董事长兼总经理蒋建琪申请辞去总经理一职。
公告显示，为进一步优化公司治理结构，提高公司治理水平，综合考虑公司长远发展规划，公司董事长兼总经理蒋建琪申请辞去公司总经理职务。辞去总经理职务后，蒋建琪仍继续在公司担任董事长、董事会战略决策委员会召集人、董事会提名委员会委员、董事会薪酬与考核委员会委员职务，以及在下属子公司的任职均不发生变化。
对此，界面新闻致电香飘飘证券事务部，相关负责人回应称，总经理变更是公司的安排。对于下一步公司主营业务及经营战略方面是否作出调整，暂时未收到相关信息。
作为国内主要的冲泡奶茶经营企业，香飘飘2012年至2022年连续11年杯装冲泡奶茶市场份额保持第一，目前主要分为冲泡与即饮两大产品板块。
而作为香飘飘的创始人，蒋建琪1964年12月出生，曾任职于上海铁路局，1999年12月创立湖州老顽童食品工业有限公司，2005年8月创立香飘飘食品有限公司，自此长期担任香飘飘董事长兼总经理。截至今年三季度末，蒋建琪个人直接持有香飘飘的股权比例为55.44%。
如今蒋建琪主动“退位”，接替总经理一职的人选为杨冬云，其在快消领域的履历较为丰富。
公开资料显示，杨冬云生于1971年1月，本科学历。曾历任广州宝洁公司项目经理、大区域经理、品类总监；黛安芬集团中国区副总经理、总经理；易达集团亚太区副总裁并兼中国区总经理、日本区总裁；速8酒店高级副总裁；白象食品集团执行总裁/副总裁、董事，健康元药业集团股份有限公司（600380.SH）总裁。
据悉，杨冬云在白象任职期间，曾亲自主导了白象精炖大骨面的产品研发和推广，并将该产品打造为“爆款”。
另据上述香飘飘证券事务部相关负责人表示，目前杨冬云已经入职。
来源：同花顺
在蒋建琪“放权”的背后，是香飘飘近年来业绩增长乏力，营业收入连续三年下降。
年报显示，2020年至2022年，香飘飘分别实现营收37.61亿元、34.66亿元、31.28亿元，同比下滑5.46%、7.83%、9.76%。今年前三季度，尽管营收同比上涨29.31%至19.79亿元，但净利润仅348.4万元，能否实现全年增长还要寄希望于四季度业绩持续发力。
香飘飘在12月14日的调研活动中提到，“第四季度，冲泡产品逐渐进入销售旺季，公司在全力以赴做好旺季各方面的工作及策略的落地执行，期望在接下来最后的冲刺阶段，能取得更好的业绩”。
对应二级市场来看，香飘飘股价近半年来持续下滑，截至12月21日，公司股价较5月份创下的23.54元/股的高点近乎“腰斩”。
关于冲泡业务的发展空间，一直是香飘飘投资者关注的焦点。
香飘飘对此表示，公司在产品健康化方面做了很多有益的尝试，推出了珍珠牛乳茶、“如鲜”燕麦奶茶、“鲜咖主义”等产品，通过产品升级，满足消费者多样化的需求。
在渠道下沉方面，香飘飘表示，公司的冲泡产品在居家消费的便捷性、性价比、质量稳定性等方面具有一定的优势，在县乡镇市场及礼品市场的消费需求比较稳固，因此在渠道下沉方面会有一定的发展机会。此外，随着冲泡产品不断地升级迭代及渠道深耕，一、二线市场的需求有望迎来一定的增量。
此外，在香飘飘近年来开始发力的即饮市场，目前公司旗（金麒麟分析师）下即饮铺货网点数量约30万家。
香飘飘表示，目前公司在短期内暂时不会追求门店数量的大幅增加，而是希望对现有门店进行深耕。一方面，公司会根据冲泡业务和即饮业务的特点，分别筛选适配的经销商和终端渠道资源；另一方面，公司会选取一些动销比较好的渠道和门店进行聚焦，集中投放资源和费用，通过产品的生动化陈列，建立产品势能，营造热销氛围，以带动其他渠道和门店的销售。
