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专题：第十九届中国国际酒业博览会_上海酒博会 第十九届中国国际酒业博览会开幕式今日在上海举行。宿迁市委副书记、市长刘浩出席并致辞。... 专题：第十九届中国国际酒业博览会_上海酒博会
第十九届中国国际酒业博览会开幕式今日在上海举行。宿迁市委副书记、市长刘浩出席并致辞。
宿迁有“酒都”之称，是我国东部地区唯一一个“中国白酒之都”，全市共有白酒企业166户、啤酒企业47家，形成以洋河、双沟为引领，以乾隆江南、观云等为支撑，以百威、青岛啤酒等为补充的宿迁酒企板块，构建起白酒、啤酒、红酒、果酒等多元化发展格局。 香型兼备，基本形成以绵柔为特色，以浓香为主线，兼顾酱香、芝麻香、兼香、清香等多香型白酒产品体系。
据刘浩介绍，在宿迁重要酒产区双沟镇发现了1800万年前的醉猿化石，被专家论证为“古生物进化的平台、最具天然酿酒环境和自然酒起源的地方”。
他指出，作为全国唯一的东部中国酒都、烈酒产区，宿迁正全力放大自身特色优势，致力在守正创新中，为传统酒产业插上现代化的翅膀。
具体来看，一、将现代化的因子刻入酒之风骨，致力做“千年酒脉”的发扬者。二、以现代化的理念开创绵柔先河，致力做“蓝海市场”的引领者，舒适度加口感度。三、用现代化的技术构筑产业生态，致力做“数智时代”的探索者。四、从现代化的视野打造魅力酒都，致力做“融合发展”的实践者。
这其中，刘浩十次提到“洋河”。在口味方面，他推介了以洋河为代表的“绵柔型白酒”——掀起了白酒行业技术革命，在保持“甜、绵、软、净、香”传统风格基础上，突出绵柔、淡雅的韵味，饮前香气幽雅、饮时柔和顺喉、饮后舒适愉悦，“绵柔型”作为白酒的特有类型被写入国家标准，现已成为诸多酒企产品转型的重要方向。
他说，2003年“洋河蓝色经典”荣耀问世，掀起了“蓝色风暴”。如今的宿迁，已拥有“洋河”、“双沟”2个中华老字号，以及“梦之蓝”“蘇”双沟珍宝坊”等6个中国驰名商标，深受高端交际场合青睐，端上了国际政要的餐桌，成为上合峰会、G20杭州峰会等国礼指定用酒，洋河梦之蓝闪耀杭州亚运会开幕式灯光秀。
刘浩还特别提到了洋河针对年轻市场推出的“微分子”产品。“近年来，我们着眼年轻人的口味需求，以‘低度化、健康化、时尚化’为方向，率先布局‘轻白酒’市场，创新推出‘微分子’等系列白酒，富含20多种矿物质和微量元素，让酒对人体更友好、更健康”，他介绍说。
在智慧与数字赋能传统酒企上，刘浩介绍，洋河已建成中国白酒行业首家智能工厂 ，拥有国内酿造数智化程度最高且有自主知识产权的生产线、中国白酒行业智能化水平最高的制曲生产线、单体规模最大的酿酒车间智能云酿造机器人，实现了由传统手工向智慧智能的转变； “双沟酒业”二级节点企业接入量突破3万户、位列全国第一。
“今年9月， 江苏省智改数转工作现场会在我市召开，专门观摩了洋河酒厂”，他说，2021年洋河酒厂入选全国供应链创新示范试点企业，2022年《洋河股份营销数字化》入选清华大学教学案例。
在打造魅力酒都方面，刘浩表示，宿迁正围绕构建“一主一核一副多极”的大酒都格局。洋河、双沟酒厂创成全国酒文化工业旅游示范点，洋河酒厂文化旅游区创成国家工业旅游示范基地。 还在推动酒文化与西楚文化、运河文化、湿地文化深度融合，高水平举办中国酒都（宿迁）文化旅游节，浓墨书写“中国酒都”的文化符号。
“在资金支持上，设立了总规模56亿元的产业发展引导基金，专门设立10亿元酒都建设产业基金，为酒产业重点企业提供强有力的资金支持；在科技人才上，深入开展与江南大学、武汉轻工大学等人才交流合作，拥有国家级白酒质检中心、国家级博士后科研工作站等省级及以上科技研发机构14家”，他说。
此外，宿迁还有最专属的政策机遇。据刘浩介绍，2021年，江苏省委、省政府专门制定《支持宿迁“四化”同步集成改革推进现代化建设的意见》，明确提出支持“中国（宿迁）白酒之都”建设；2022年将宿迁绿色食品产业纳入江苏省14个先进制造业集群；省发改委等四部门联合发布《促进江苏酿酒产业高质量发展的若干措施》，从产区建设、产业创新等五个方面推出14条具体措施，为酒产业发展带来更广阔的空间。
在营商环境方面，刘浩称，宿迁拥有亲商富商的营商氛围，坚持“有事必到、无事不扰”，大力推进“四化”同步集成改革，营商环境评价考核稳居江苏省第一方阵。“诚挚邀请各位嘉宾、各界朋友能够走进宿迁、了解宿迁、投资宿迁，一起品味酒都风情，共同谋划发展大计，携手同创美好未来”，他说。
